1．
まず、配達及びお持ち帰られましたぎょうざを、必ず冷凍室へ保存して下さい。
2．
フライパンに油を少々入れ、フライパンを温めます。
3．
適度に温まったら、火を止めて余分な油を元に戻してください。（油は少し残す程度でＯＫです。）
4．
冷凍室よりカチカチのぎょうざを出して、フライパンに１個ずつ並べます
5．
コーヒーカップに半分のお湯（約９0cc）を、ぎょうざの上にかけて下さい。そして火をつけます。
6．
ふたをして強火で３〜４分間焼いて下さい。
7．
お湯がなくなったのを確認して、もう１回コーヒーカップ半分のお湯(約90ｃｃ)をぎょうざにかけて下さい。
8．
今度は２〜３分でお湯がなくなりますので、最後にもう一度コーヒーカップ４分の１のお湯（約50ｃｃ）をパラパラとかけ、そこで初めて火を中火位に落としてください。１〜２分すると、出来あがりです。
以上の焼き方は、直径２６センチのテフロン加工のフライパンで
２０個入れて焼く場合ですので、フライパンの状態や、個数によっ
てお湯の量を調節してみて下さい。都市ガスは強火よりやや弱めてください
※15個の場合は、1回目2回目のお湯を約80ｃｃ3回目は約40ｃｃで調整してください。
※10個焼かれる場合はお湯の量を1回目から3回目まで約６０ｃｃずつを目安に焼いてください。
おいしく焼くためのポイントは？
・必ずお湯がなくなってから、2回目、3回目のお湯を入れて下さい。また、１度にたくさんのお湯を入れるとベチャッとした感じになります。逆にお湯を入れるタイミングが遅いと焦げて汚くなります。
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１. お好みのスープ（うす味でたっぷりと）を、おなべで沸騰させて下さい。
２. 冷凍室からカチカチのすいぎょうざを出してきて、バラして入れて下さい。
３. そおっとかきまぜて、７〜８分ゆでると出来あがりです。
◎鍋物の具に入れたり、中華風のスープで野菜炒めをのせたりしてもおいしく召
し上がれます。 また、かつおや昆布だしで召し上がるときは、出来あがり1
分前ぐらいに春菊、ねぎなどを入れると和風風味が楽しめます。
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