11月
11/30 木曜日
11月も終わりですね〜ＨＰ開設して2ヶ月ちょっとが過ぎました。早いですね〜プレゼント企画もかなりの数の応募があり嬉しい限りです。皆様のぎょうざに対する思い出やエピソードを読ませていただき、よりいっそう美味しいものを作らねばと、心に誓ってます。たかがぎょうざ、されどぎょうざですね。12月になると配達も多くなり、少し忙しくなると思います、でも皆様の貴重な思い出を読ませていただいたことで、1番大事なことを忘れずにがんばれそうです。応募していただいた皆様誠にありがとうございました。明日より抽選させていただきます。発表は12月5日ごろできると思いますので、しばらくお待ちください。 感謝
11/29 水曜日
霜が降りたらしいです。朝は吐く息が白く冬だね〜と実感しつつバイクに乗って店へとやってきました。昨日は福岡のマリノアシティーで配達用のジャンパーを買ってきたんで、それを着て快調に配達した1日です。昨日初めて福岡の都市高速なるものに乗ってきたんですが、はじめて運転する道は良くわかんないんですが、久々に首都高気分を走ってるみたいでいい感じでした。しかし、高いですね〜550円。首都高の横浜線だって500円じゃなかったヶ〜？？もうしばらく走ってないから忘れたけど？佐賀県民戻って3年ぐらいですけど、福岡ぐらいの交通量で疲れてる自分はもうオヤジモードみたいです。昔はもっとすごいところで、生活し、仕事してたんだけどな〜
11/27 月曜日
今日は珍しく20:00すぎまでお店やってました。19:00までに入っていただければいいですよって言ってますんで、お客さんが19:00過ぎてもつなぎつなぎとお見えだったんで、20:00まで開けてました。営業時間がすぎて閉店ですっていうのもさびしいですから。配達もぼちぼちあり、今日は割と近場が多く、スムーズに回れました。日中は11月下旬とは思えない陽気で、気持ちいい配達です。明日はお休みですので、早く帰って寝ます。休みの日は早起きして1日を思いっきり満喫しないともったいないですから…
11/26 日曜日
暖ったかい1日ですね〜秋の行楽日和です。ＨＰの効果かどうかはわかりませんが、食べていかれるお客さんが多かったです。配達は少なく、事務仕事をしてました。夕方になり在庫がたりなさそうだったんっで、製造再開です。せっかくお店に足を運んでくださるお客さんには、1番おいしい状態で食べていただきたいんで、作りたてを出します。皮の感触がいいんですよこれが！！見事夕方から作ったぎょうざは完売しました。美味いが1番ってところですかね〜。
11/25 土曜日
給料日あとの土曜日だったんですが、配達は少なかったですね〜…電話は普段より良くかかってきてたんだけど、取りにこられるお客さんとか、問い合わせが多く今ひとつ盛り上がりにかける土曜日でした。しかしここ何日かは昼間にＰＣを触ることが無く、少し忙しくなってきたのかな？と思ったけど、今までがヒマすぎたみたいです。そろそろお歳暮のシーズンがやってきますんで、うちのＨＰも、もう少し分かりやすいサイトにしないとイカンナ〜と悩んでます。あと1ヶ月ちょっとで今年も終わるんで、今年の仕事は今年のうちに、今世紀の仕事は今世紀のうちに済ませておきましょう。
11/24 金曜日
大和店へHP用の写真を撮りに行ったついでに、ホットカインド（バイクやさん）へ久しぶりに立ち寄りました。オートポリスで行われるOne&Twoフェスティバルのレースのお話をしてきました。ホットカインドの富吉さんは、横浜にいたころに所属していた「TEAM基本マスターズ横浜」の先輩の親友だったので親しくさせていただいてます。奥様がうちと同じ関東出身なんでいろいろとアドバイスや相談にのっていただいてます。レースの運営の役員をしていらして、来年耐久レースをおこなうとかで？非常に考えさせられるお話を聞きました。耐久レースを開催するには多くのオフィシャル（ボランティアスタッフ）が必要なんです。受付からコースの各ポストで旗を振る人（レースをする上での信号機みたいなものかな？）など協力がないとレースって成り立たないんです。今まで鈴鹿，菅生、筑波などいろんなサーキットを転戦してきたんですが、レースにエントリーする立場でしかなかったんですが、富吉さんの話を聞いてると、レースの運営はたいへんなことなんだなと改めて感じました。がんばれOne&Two! オートポリスうちも何か協力します。今日はマニアックな日記でした。
11/23 木曜日 勤労感謝の日
秋晴れの透きとおった青空が広がってます。バイクも気持ちいい空です。朝晩は寒いんですが、日中はいい感じです。昔からのお客さんのお婆ちゃんが、2〜3ヶ月ぶりに病院から退院してきて、久しぶりに配達しました。すっかり痩せてしまって、ひとまわり小さくなったみたいです。近所なんで1人前からでも配達しています。「やっとぎょうざが食べれる」と感激していただき嬉しい限りです。ぎょうざ食べて早く元気になって、またお店に足を運んでいただきたいです。
11/22 水曜日
昨日は定休日で、ゆっくりとリラックスさせていただき、今週もがんばるぞ〜と張り切っています。気合は入ってますが、寒いです。今日の配達は、焼ぎょうざ50ヶばかりです。2000円の配達です。小銭が出さずにすんで（計算しなくていいんで）楽チンでした。まるで2000円Ｓｈｏｐの気分です・・・？リンクをはって頂いたおかげで、いろんな人にこの日記を読んで頂いてるみたいで、少し恥ずかしさと、文章の下手さを感じてます。明日はもっと寒くなるらしいんで、風邪に気ぃつけましょう。風邪ひいてる方、うちのぎょうざ食べて早く治してください。焼肉（にっぽん代表）もいいかな？
11/20 月曜日
激しい雨の1日でした。配達も雨なんで憂鬱です。屋根付バイクでも濡れる降りかただったんで、奥さんの愛車ヴィッツを借りていきました。佐賀空港の近くまで冷凍ぎょうざを配達に行きました。佐賀市内じゃないんですが、数をまとめていただいたんで、喜んで行かせてもらいました。車で20分ぐらいの距離なんですが、やっぱ市外となると遠いかな〜と思えてきます。市内でも、もっと遠いところまで配達しているんだけど…配達エリアの設定って難しいですね〜。宅配専門店でもないし、バイトの兄ちゃんもいないし、そこがぎょうざ屋さんのいいとこかな？アバウトなとこが…
11/19 日曜日
給料日前ということもあり、静かな日曜日です。日曜日の割にはご家族連れも少なく、閑散としてます…でも、今日は配達で嬉しいことがありました。配達先のお宅へ行くと、お婆ちゃんとお孫さんがお出迎えしてくれて、まだ3歳ぐらいのお子さんが「ぎょうざ､ぎょうざ」って嬉しそうに笑ってくれて、何か心が和みました。子供が喜んで食べてくれる時は、ぎょうざ屋やってて良かった〜と思います。気分良く配達から帰ると、冷凍の配達が何件か入っていて、久しぶりに足取り軽く張り切って配達してきました。
11/18 土曜日
さすがに11月も半ばを過ぎると寒さも増してきてます。今日から配達のときは、手袋出動です。ストーブも夕方からつけました。配達から帰るとやっぱ寒いです。話は変わりますけど、昨日ビールサーバー（生ビール）を洗浄したら、スポンジが詰まってしまい、大変なことになりました。キリンビールの担当の方がいらして、サーバーごと持って修理して頂きました。そのあと掃除していただいたんですが、週に1度はスポンジを通して洗ってたんだけど、洗剤とお湯を使って洗ったら、黒ビール？が少し出てきました！！（驚き）2年ぐらい使ってるんですが、掃除はこまめにしてたんですが…（自分が1番飲んでるから）こんなに汚れてるとは…スポンジで落ちない汚れがこびりつくらしく、最近洗剤を使って洗うことをはじめたらしいです。でも今はクリーンな生ビールを飲めるので、今日も飲んでます。確かに一味違う気がするんだけど、気のせいかな〜 美味いが1番ですな〜
11/17 金曜日
日付変わって土曜日になってます。配達にめずらしくうちの奥様が行きました。近所だったんですが、まずはしを忘れたらしく戻ってきて、次に酢醤油が入ってなかったので電話がかかってきました。3回も行ったみたいです。あげくに、男の人二人から嫌味まで言われたらしく、かなりご機嫌ななめです。たまにはいい経験かなと思います。自分は、いつも配達に行ってるんで、多少のことでは、へこたれません。嫌味言われても、素直に受け止めるし、はらが立つことも最近はあまり無いですね〜…クレームつけられるだけ幸せと思ってます。何も言わずに2度と注文が無くなるよりは、言っていただいただけこちらも考えることができるんで、プラスになります。いろんな人の意見や文句を聞くことで、見えてなかった部分に気づくので、お店としてはクレーム歓迎です。
11/16 木曜日
午後3時過ぎに本日1件目の配達が入りました。ヒマですね〜…雨も降ってきました。朝、特ダネ（ＴＶ番組）でぎょうざの特集をやってたんで、忙しくなるかな？と思いつつ期待外れ…夕方配達にいくと、さっきの配達で通った道を走ってました。さらにその配達から帰ってくると、また同じ方向の、少し遠いお宅へ配達が入っていてまったく同じ方向へ、少しづつ遠くへと配達に行きました。同じ道を何度も通るのは、つらいです…飽きてくるというか、さっきも通ったな〜と思いつつ同じ道を走ってます。今日は西の方角へホップステップジャンプ！！って感じでした。
11/15 水曜日
昨日の焼肉が効いて風邪も治りつつあります。午後から配達の合間をぬって、新しいＰＣ机を設置しました。昨日8000円で買ってきました。今まで使っていたのよりやや大きめで、棚もついてます。棚にドットプリンターを置き、ＰＣのケーブルをはずしたり、一時はどうなることかと思ってましたが、なんとか更新作業も出来てるみたいですが、今から、本や周りの物たちを整理しないと、明日大変なことになりそうなんでがんばります。リンクのページもアップしますんで良かったら見てください。
11/14 火曜日
配達バイクのアクシス９０の修理をしました。部品はとりあえず自作でカラーを加工して、間に合わせでなんとかリヤブレーキは使えるようになりました。昔とった杵柄ってところかな？？レースの練習とか予選のときに転倒してバイクが壊れたときなんかに、なんとか応急で走れるように修理したのを思い出します。結構発想の転換で、直るもんなんですこれが…ホームセンターに駆け込んで、そこにあるものを使って直したりしたな〜懐かしいな〜
そんで今日は家庭サービスで、後輩（先輩と呼ばれることは、何にもしてないけど…）の焼肉屋さん「にっぽん代表」行きました。佐賀ではめったに食べれないピートロ（豚の頭のホンのわずかな部分）や国産の冷凍じゃないタンなどを頂きました。たれがあっさり系で、いい感じです。美味い！！次の日に引きずらず、また食べたくなる焼肉屋さんです。近じかリンクします。ここはおすすめです。ピートロにわさびこれまたいけました。
11/13 月曜日
日付が変わって14日になってます。今日は配達バイクにとラブル発生です。何と１５ｃｍぐらいの溝にリヤタイヤがはまってしまい、その瞬間にリヤブレーキかスカスカになってしまいました。リヤブレーキのアームを直撃したらしく、接続部分が曲がって、ワイヤーが外れてました。急いでたんでそのままリヤブレーキは効かないまま配達へ出かけたんですが、フロントブレーキだけじゃ危ないんで、ゆっくり久々の安全運転で行きました。レースのバイクはリヤブレーキは効かなくても平気なんだけど、さすがに街中じゃリヤブレーキは必要だってことを実感しました。明日休みなんで、とりあえず修理しようかな？部品も有りそうだし、事故る前に直します。
11/12 日曜日
昨日、調子に乗って娘と何ヶ月ぶりかにお風呂に入ったら、風邪をぶり返しました。またも鼻水、悪寒がはしりもう大変です。おまけに今日は冬みたいに寒かったし…お熱が上昇中です。夕方まで幸か不幸か配達が全然無くひたすらぎょうざを作ってました。日が暮れて寒さが増したところに配達が…立て続けにはいって…寒い…あるお家はストーブを付けてる匂いがしたり、冬を感じながら、ふるえて配達してきました。
11/11 土曜日
今日はうちの娘の2歳の誕生日です。2年前のこの日、夕方の配達から帰ってきたら親父が血相を変えて「横浜行って来い！！」と怒鳴って何がなんだか？？「生まれるらしいぞ！やばいらしいぞ！！」エッ？？予定日は1週間後だったんだけどなー… 結局、へその緒と何かのどに詰まらせて、心音が止まってたらしく仮死状態で、腹裂いて出てきた娘でした。あれから2年娘も健康に育ってくれて、心の底から感謝してます。11月11日は一生忘れることは無い日です。産んでくれた嫁さんにも出産記念日でお祝いをしないと…。しかし、ぎょうざ屋さんの家訓「記念日は何かと忙しい、祝うのは前もって」って感じでした。
11/10 金曜日
夕方から団体さんが入ってくれて、なんとか助かりました。夜９時ちかくまで営業しました。そのおかげで､配達もその間少しあり、夜間営業もまんざらじゃないですね。でも、金曜日の飲み屋街（飲み屋）に配達するのもつらいですね〜皆さん楽しく飲んでるし、いいな〜 自分は金曜土曜日はめったに飲みに行かないんで、たまにゃ金曜日にパーっといきたいな〜 気分を変えて夜の街に！！
11/9 木曜日
某中学校へ配達に行きました。中学校にこられている方へのお届けです。指定された部屋へ行き、ノックして「ぎょうざ屋と申しますけど、○○さんいらっしゃいますか？」と奥に座っている定年間じかの方に聞きました。そしたら、振り向いて「そこにいなかったらいないよ」とあっさり言われ、こっちは見当たらないから聞いているのに？？そんな答えはないんじゃないの？？と思いつつその部屋を後にしました。違う部屋にいらしたみたいで、無事に配達は完了したんですが、何か後味が悪く妙に腹だしく思えてきました。長野県の県庁職員じゃ無いけど、一応公務員なんだから､このような対応はないんっじゃない？？こんな対応しか出来ない人がもし先生だったら生徒はカワイソウだなと思いつつ帰ってきました。
言葉遣いでここまで印象を悪くするということを、改めて感じた日でした。自分も言葉や態度で人の印象がころりと変わってくるんで気をつけるようにしようと改めて心に誓いました。
11/8 水曜日
昨日のスポーツ新聞にお店の記事が載っていて、その反響が今日出るかと思いきや、お店はヒマでした。新聞の影響力は大きいはずだったんだけどな〜…配達も夕方に少しあっただけで、体調がいまいちだったんで、親父にすべて任せました。昨日は休みだったんで、久々に休養させて頂きました。本でも読もうと思い、本屋さんへ出かけて、3冊も購入してしまい早速読んでます。「心理戦に…」というタイトルで結構あたりまえの事が書いてある本で、なるほどと感心してます。今日も帰って読書に励もうかな？？
11/6 月曜日
風邪が悪化して大変です。鼻水、くしゃみ､せきまとめてきてます。夕方から悪寒がはしり、熱まで…明日は定休日なのになんで？…特に鼻水がすごく、体内の水分がなくなりそうな勢いで、鼻かんでます。配達も少なく、なんとか外気に当たらずすみました。明日は寝てよう。
11/5 日曜日
日曜日なのに保健所への配達です。お役所だから土日と祭日はお休みかと思いきや、違うんですよ保健所は。食中毒やいろいろあるみたいで、土日も関係なくお仕事をされているんです。夜遅くなったり大変みたいです。皆さんの健康のためにがんばっておられます。実は昨年までは、保健所イコール口うるさく言われ毛嫌いしてました。しかし配達に行くようになって、いろいろ理解させていただき、保健所の大変さを実感してます。（必要性）これからも保健所の職員さん、お客様にご迷惑をかけないように、衛生管理をしっかりしないといけないな〜と配達に行くたびに心に誓ってます。
11/4 土曜日
昨日の昼寝のせいで、なんとなく風邪っぽいです｡バルーンの夜間係留があるので、街はなんとなく静かなきがします｡お店も夕方からヒマでした｡というわけで今日は早く帰って寝ます｡
11/3 金曜日 文化の日
朝起きるとバルーンが飛んでました。やっとはじまったかーってかんじです。連日の午前様で、フラフラです。3時ごろからお店もヒマになり、親父も珍しく店に出てたので、チャンスと思い何ヶ月ぶりかにお昼寝をさせていただきました。夕方にかけて配達がちらほらとあり、夕暮れの佐賀平野の夕焼けを見ながら配達へ…今日は昼寝もしたし、きれいな夕焼けも見れて癒された感じで、自己満足してます。プレゼント当選者の重松さんご来店ありがとうございました。
11月2日 木曜日
昨日の夜、東京から友達が帰ってきてたので、深夜まで夜の町をハイカイしてしまい、2日酔いまではいかないけど眠いです｡しかし今日は商店街のイベント「道行けば楽あり」があるので、午前中に目いっぱい仕事をして昼からイベントの準備に駆け回ってました｡九州の食文化の交流、日本文化の紹介バルーンのサテライトイベントですが、補助金を使わない商店街のイベントでした｡10人ちょっとのスタッフでイベントを開催するのはちと無理はあったんですがなんとか無事に終わりました｡後片付けが終わったのが11時半ごろでその後、お店のおかたずけして帰ったので、今日も午前様でした｡
11/1 水曜日
今日からバルーンフェスティバルですが、いきなり雨で競技は中止でした。昨日のライトアップファンタジーも雨で中止。今年のバルーンは大丈夫なんだろうか？？中央大道りはイルミネーションできれいなんだけど、ちょっとマンネリ化してないですか？バルーン会場も…商店街のアーケードではミニＳＬが走ったりしてます。あとは天気の回復を待つだけですね。